Tag: காளான்

சாலட், சாண்ட்விச், பீட்சா போன்ற ஏராளமான உணவு பதார்த்தங்களில் காளான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காளானில் புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடென்டுகள்…

பல நன்மைகளை தரக் கூடும் இந்த காளானை சிலர் சாப்பிடக்கூடாது. அதைப்பற்றி நாம் இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்வோம். உடம்புக்கு…

சுத்தம் சுகம் தரும் என்பது நாமறிந்ததே. இதனால் எந்தவொரு உணவுப் பொருளை நாம் வாங்கினாலும் அதை தண்ணீரில் நன்கு கழுவி…

காளான், ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்களை அள்ளித்தருகிறது’ என்பது அண்மையில் ஓர் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உடலில் விஷத்தன்மை அதிகம் ஏறாமல் பாதுகாக்கும் தன்மைகொண்டவை ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள்.…

உணவுப் பொருட்களை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கழுவி பயன்படுத்துவதே ஆரோக்கியமான பழக்கம் என்றாலும் அதில் சில விதிவிலக்குகள் இருக்கின்றன. சமைப்பதற்கு முன்பு…